Snabbfixad pasta med bacon

 

Vi gör allt vi kan för att slänga så lite mat som möjligt. Det mesta som blir över hamnar i frysen. Jag har matlåda med mig till jobbet varje dag så oftast har vi bra snurr på matburkarna i frysen. Denna pastarätt, som tillagades till lunch i lördags av just rester, fixar du blixtkvickt på detta sätt:

 

Pasta med tacokryddad baconsås

Hacka och bryn ett paket bacon. Låt rinna av på papper om det blir mycket fett. Bryn en hackad gul lök i samma panna och lägg tillbaka baconet om detta tagits ur pannan. Slå på 3 dl grädde och 2 burkar Kavli tacoost. Låt puttra ett par minuter. Smaka av med paprikapulver, chilipulver, salt och peppar.

 Koka pasta och servera med sås och kanske lite riven parmesanost.

 Smaklig måltid!