Pytt på ostig korv

 

Tipsar här om en snabb, och självkart god, vardagsrätt. Inspo från ICA.

 

Pyttipanna

 

Skala och tärna 4 potatisar, 2 palsternackor och två morötter. Lägg i en ugnsfast form, ringla över olja och krydda med timjan, salt och peppar. Blanda runt väl. Baka i 175 C ca 25 minuter. Slanta två paket ostkorv och lägg de i formen tillsammans med rotsakerna, låt steka med ca 10 minuter.

 

Servera förslagsvis en kall sås till gjord på crème fraiche, sweet chilisås, salt och peppar.

 

Smaklig måltid!