Välkommen vardag

Ny vecka och på middagsbordet ikväll god och enkel vardagsmat i form av färdiga hamburgare,

coleslaw, grönsaker och pommes till barnen.

Egengjord majonnäs, så mycket godare än den skarpa man köper på "ICA". Vispa två
äggulor med en klick senap, tillsätt oljan droppvis avsluta med en nypa salt.


Coleslaw; riven vitkål och morot, majonnäs, crème fraiche, salt, peppar. Blanda allt
och låt stå ett tag innan servering.


Kvällens middag; mozzarellatoppad hamburgare, coleslaw, grönsaker.

Vår veckohandling uteblev igår, och därför gapar kylskåpet tomt och även matinspirationen
 är det lite si och så med. Tips - någon?

All svamp från gårdagen är rensad, torkar trattisar i varmluftsugnen, går så där...De får väl
stå där hela natten??!!

Hoppas ni haft en fin dag!

Sara