Musslor kokta i vin och vitlök

Min musselpasta resulterade i detta:

Musslor kokta i vin, olja, chili och vitlök
Tjatar vidare om ICA´s frysta blåmusslor, men de är ju så goda. Tina ett paket och fräs dem i rikligt med olivolja tillsammans med hackad chili och två vitlöksklyftor skurna i tunna skivor. Krydda med flingsalt. Slå sedan på 2 dl vitt vin (och en i glaset :-) ), lägg på locket och låt puttra ett par minuter. Släng de musslor som inte har öppnat sig. Ät rakt upp och ned eller doppa bröd i den goda buljongen.