Fläskfilégryta med zucchinipasta

Vi smygstartar helgen...

Liten och jag hos frissan...

Liten och jag fixar middag...

Make och stor kommer hem från innebandyträning...

Då äter vi följande:

Fläskfilégryta med zucchinipasta 4 p

Bryn ca 500 g fläskfilé, skuren i centimetertjocka skivor, i rikligt med smör. Krydda med salt, pepparmix och paprikapulver. Låt 1 dm purjolök i mindre bitar, halverade champinjoner, 1 pressad vitlöksklyfta och en halv tsk sambal bryna med köttet. Slå på 3 dl grädde, 2 dl crème fraiche, 1 msk kalvfond, 2 msk mango chutney och nästan en hel köttbuljongtärning. Puttra uner tiden strimlad zucchini kokar i saltat vatten, ca 3 minuter. Lägg upp och toppa med riklig mängd parmesanost.

Bok läses för barnen...

Stryktvätten klaras av...

Kopplar av med bloggning...

Skolbesök i morgon och pynt till den intagna minigranen ska fixas. Ha det fint!