Hamburgare och en god amerikan

Sköna, efterlängtade, allt för korta fredag...

Snabbmat när den är som godast. Hemmagjorda hamburgare med tillbehör 2 v och 2 b:

Drygt 4oo g färs blandas med 1 pressad vitlöksklyfta, 1 msk ketchup, 1 msk ajvar relish, chipotlechili, duktigt med peppar och salt. Blanda noggrant och forma biffar efter aptit. Stek ca 5 min på varje sida i smör och låt puttra klart under lock en liten stund.Här dukades det fram cheddarost, rödlök, gurka, tomat och pommes frites som tillbehör. I glasen hällde vi upp ett otroligt gott vin från USA - Red Diamond. Så här skriver Systembolaget: Mycket fruktig smak med fatkaraktär, inslag av katrinplommon, kaffe, mörka bär, örter och vanilj. 

Ha det fint!