Mammas mustiga gryta med sting

Kvällen middag bestod av en riktigt musitig, höstig gryta gjord av mamma. Så här gjorde hon till ca 8 pers: Skär ca 1,5 kg högrev i bitar och bryn det i smör. Blanda i hackad gullök, röd lök och lägg i skalade klyftor från en hel vitlök. Lägg i paprika, morot och blandade starka korvar. Fräs allt. Slå på två burkar krossade tomater och 3 dl rödvin. l,åt grytan sjuda i drygt två timmar. Mot slutet öka värmen så vätskan reduceras. Vi åt med en klick rysk yoghurt, matvete och en sallad på tomat, rödlök och fetaost. Testa, SÅÅÅ gott! Är ni inte åtta pers i hushållet är denna gryta så klart perfekt att frysa in.

Vi hörs imorgon!