Lasagne på färska plattor

Perfekt middag när man har lite ont om tid. Lasagne på färska plattor:  Bryn färs, krydda med salt, peppar, chilipulver, dragon. Sen blandade jag i diverse rester från kylen så som; en halv burk tacoost, en halv burk vitlöksost och en bit purjo skuren i små bitar. Slå på en tetra med krossade tomater smaksatt med vitlök (ICA´s). Puttar ihop. Varva färska plattor med färs i en form. Slå på rikligt med riven ost. Ställ in i ugn i 200 C i 20 minuter. Denna rätt var uppskattad av stor som liten.

Nedräkningen har börjat - snart helg. Imorgon stundar innebandy för M. Jag och barnen ska träffa en gammal vän till mig som jag inte träffat på alldeles FÖR länge. Hemmagjord pizza står på menyn imorgon. Vad äter ni?

Natt, natt!