Carbonara med zucchinitagliatelle


Pasta Carbonara med OCH utan pasta. Sä här gjorde jag: Finhcka rödlök och bacon, bryn var för sig. Gör en sås på grädde, mjölk, lite riven ost, buljong, salt och peppar. Skär zucchinin med osthyvel och strimla. Koka ett par minuter. eftersom jag personligen inte är så förtjust i denna grönsak fixade jag till smaken genom att fräsa strimlorna i lite smör, salt och peppar innan servering. Lägg en hög med zucchini på tallriken, på med bacon, rödlök och lite sås. Avsluta med en rå äggula och grovmald svartpeppar.

Kommentarer