Kycklingwok

Vi brukar ha som vana att veckohandla på söndagar, så även igår. I veckan kommer det bla att lagas wok (måndag), korvgryta och fläskpannkaka.

Måndagens middag: Kyckling- och nudelwok 4 vuxna. Strimla tre kycklingfiléer, bryn i olja, krydda. Sänk värmen och tillsätt sambal oelek, fisksås, sesamolja, sweet chili, vitlök, koriander. Häll på en burk (eller påse ELLEr valfria färska) grönsaker. Koka nudlarna. Häll på lite vatten och tillsätt buljon av val fri sort till kycklingen. När nudlarna nästan är färdiga, häll av dem och blanda ner i grytan. Blanda runt och låt allt bli varmt. Klart! Har tyvärr ingen wok så detta blev mer en asiatisk gryta, men gott blev det. Barnen tyckte att det blev en aniningens starkt.