Vi firar med Nutellatårta

Firade skolstarten i måndags med en tårta som passar stor som liten och man vill gärna ta om - men vill passa på att varna för bit nummer två, det kan bli lite för mycket.

Tårtan görs så här:

Nutellatårta

Vispa 4 äggulor tillsammans med 1 msk socker. Vispa i bunke nummer två den 4 äggvitorna, blanda i 1 msk socker. Vispa i en tredje bunke 5 dl grädde. Värm en burk Nutella i mikron ca 30 sekunder. Blanda äggulorna, äggvitorna och grädden. Blanda ner en påse krossade maränger. Avsluta med att röra ner den Nutellan. Här behövs det inte röras allt för väl, lämnas breda strimmor av Nutella smakar det lite som det goda i mitten av en Nogger.

En något sen middag blev pga av all tårta. Gott och enkelt, som en vardagsrätt ska vara.

Fläskkotlett med kantarellsås och rostad blomkål 1p

Skär drygt 1 dl gula kantareller i mindre bitar. Bryn hårt och krydda med salt och peppar. Slå på 2 dl grädde, lite köttbuljong och en gnutta géle.Koka ihop. Plocka små buketter av ett halvt blomkålshuvud. Rosta i olja, krydda med salt och peppar. Krydda kotletten, skär snitt i svålen och bryn runt om tills den är helt genomstekt.

Smaklig spis!