Pasta carbonara

Egentligen helt felaktigt att kalla denna rätt Carbonara, men jag gör det ändå. Och så här tillagades denna veckas första middag:

Falsk pasta carbonara 2 v och en matlåda

Skär ett paket bacon i mindre bitar och knaperstek. Låt rinna av på hushållspapper. Finhacka en gul lök. Bryn i smör. Tillsätt 2 dl grädde, 2 dl vatten och knappt en buljongtärning. Smaka av med peppar. Koka (gärna färsk) pasta. Lägg upp pastan på tallrikar, skeda över lite sås och smula brynt bacon över. Avsluta med riven parmesan och grovmalen svartpeppa, och så klart en äggula.

Hoppas det ska smaka!

Matlådor är toppen!