Cheescake

Lite fikssugna så små hjärtformade cheescakes till kvällen har fixats. Till fyra små behövs: två ägg, 2 dl vispgrädde,  knappt 1 dl socker, 1 tsk vaniljsocker och 100 g Philadelphiaost.

Gör så här:
Vispa äggvitor,  äggulor och grädde var för sig. Äggulorna vispas med socker och vaniljsocker.  Blanda ner osten i äggulevispet.  Blanda sedan ihop allt och häll upp i portionsformar. Krossa5 digestivekex med 1 msk kanel och täck smeten.  Ställ in i frys ca 3 timmar.

Ha det gott! Sara