Råstekt rödbeta med ost

Ibland vill man inte ha så himla mycket att äta, vid ett sånt här tillfälle passar denna enkla rätt perfekt.

Råstekt rödbeta med Saint agur

Skala och riv ca tre rödbetor, stek krispigt i smör. Salta och peppra. Vid servering smula över rikligt med Saint agur och rostade hasselnötter.

Ja men krångligare än så här behöver det inte vara.

Smaklig måltid!