Sommarfluff efter maten

Helgens middagsgäster bjöds på en lagom söt och avancerad efterrätt (uppskattad av stor som liten OCH kock!) Vill du testa gör så här:

Sommarfluff 6p

Koka upp 2 dl vatten med 1,5 dl socker. När sockret löst sig sänk värmen och lägg ner 0,5 l rabarber (skurna i mindre bitar) och samma mängd hallon (spara 6 st till garnering). Låt puttra på svag värme i 10 minuter. Ställ för att svalna. Vispa 2 dl grädde. Varva i glas kesella vanilj, kräm, kesella, kräm och sist grädde. Dekorera med krossade chokladkakor, hackade pistagekärnor och ett hallon.

Lycka är att ha flera liter rabarber skurna i småbitar i frysen....