Fisk i citron- och örtsås

Detta kunde ha blivit jättebra men nja, kanske mitt fel som inte följde instruktion eller mix som helt enkelt inte var ok. Nå väl, Santa Marias mix skulle blandas med crème fraiche, jag tog i stället samma mängd grädde. Men först hackade jag en påse med salladslök i strimlor sedan la jag ett fiskblock på och kryddade rikligt med salt, peppar och citronpeppar. Såsmixen slogs över fisken och den bakades i ugn, 175 C ca 30 minuter. Såsen blev som en tjock dip och fick spädas ett par gånger med mer grädde.

Vill nog säga att mixen förstörde vår fiskrätt och kommer få stå orörd i hyllan nästa gång den passeras på ICA. 

Till detta åt vi ett gott potatismos så ingen behövde lämna bordet hungrig.

Utegympan som förra veckan regnade bort utövades nu i strålande sol. Härlig värk i kroppen idag!