Vackra vinter

En kustnära fredagkväll och himlen intog en glödande färg. Svårt för en amatör med amatörutrustning att återge hur vacker det var. Ni kan nog föreställa er...

Grillen plockades fram i helgen och fina vänner kom förbi på lite korvgrillning och snölek. Efter korvtaberas var glöden perfekt så kvällens fläskfilén snabbmarinerades och placerades på restglöden. Så det blev alltså korv med bröd till förrätt och helgrillad fläskfilé med peppar-  och whiskeysås (mortla blandade pepparkorn, bryn i smör,slå på whiskey,koka ihop, på med lite fond, grädde, soya, messmör, salt och peppar), pommes och sallad till varmrätt. :-)