Årets första middag - Italienska roulader

Italienska roulader i tomatsås 2p

Dela två stora skivor lövbiff på mitten. Bred ett tunt lager senap på och sedan en skiva salami och sist en stav parmesanost. Krydda lite innan de rullas ihop. Fäst med en tandpetare, salta och peppra och bryn i smör. Ta upp rouladerna ur grytan. Fräs två vitlöksklyftor skurna i tunna skivor i lite olja. Slå på en burk körsbärstomater, lite kryddig chilisås, vatten, buljong och diverse kryddor. Lägg i rouladerna och låt puttra under tiden du kokar pasta och fixar en sallad.

Innan servering strö rikligt med grovmalen svartpeppar över rätten och även riven parmesan och hackad basilika.