Marinerade kycklingklubbor med tomat- och mozzarellasallad

Marinerade kycklingklubbor med tomat- och mozzarellasallad 2p eller 1v och 2 b

Det här behöver du:

1 påse frusna kucklingklubbor

3 vitlöksklyftor

1 dl balsamicovinäger

1/2 dl honung

Olja

Örtkrydda

Salt

Peppar

Romansallad

Kvisttomater

Mozzarella

Olivolja

Peppar

Salt

Gör så här:

Sätt ugnen på 150 C. Lägg den tinade kycklingen i en form, ringla lite olja över och förstek i ugn 25 minuter. Koka marinaden som består av vitlök, balsamico, honun´goch örtkrydda. Låt puttra i ca 10 minuter.

Ta ut kycklingenoch häll den varma marinaden över och ställ tillbaka i ugnen ytterligare 1 minuter. Pensla med marinaden. Lägg upp sallad, ost och tomat på ett fat. Ringla olja över, salta och peppra.

Lätt som en plätt! :-)