GI-tortillia med tacofärs och grönsaker

När det inte är mycket aktivitet HÄR sker det mer på andra områden ☺

Här bjuder jag i alla fall på ett gott recept för er som tar det lite varsamt med kolhydraterna

GI-tortillia toppad med tacofärs, sallad och sås

Det här behöver du:

1,5 dl sesamfrön

0,5 dl linfrön

3 ägg

1 burk keso (detta hade jag missat då det blev 0,5 dl philadelphiaost och 0,5 dl vispgrädde i stället)

1 msk fiberhusk

1 tsk bakpulver

Salt

Blanda allt i en bunke och bred ut till en tunn rund kaka på en plåt klädd med bakplåtspapper. Grädda i 225 C ca 10 minuter.

Skär i  4 delar och toppa varje del med riven ost, tacofärs (varm så klart), valfria grönsaker, fetaost, och din favvosås. Snabbt, GOTT och mättande.

Se till att värma dig i kylan!