Får det lov att vara en burgare?

Har du inte än funderat ut något gott och enkelt till fredagsmiddagen kanske detta tips kan passa?

Ta vad du har, detta hade jag:

Färsbiff med lock och botten

Blanda färs med ägg, ketchup, grillkrydda, chili, salt och peppar. Forma till bollar, gör ett hål och fyll med smaksatt färskost. Stäng igen, platta till och bryn runt om i smör. Efterstek på svagare värme.

Montera burgarna genom att välja rostat fullkornsbröd eller rejäla salladsblad som botten och lock. Tillsätt de tillbehör du är sugen på, exempel kan vara lök, cheddarost, guacamole, gurka, tomat mm...

Fin, fin och mättande kvällis. Trevlig början på helgen!