Säger "Hej det var länge sedan", med en god pastarätt

Hej!

 

Först - vad kul att ni fortfarande är så många som kikar in här trots avsaknad av nya inlägg.

 

Här har många vardagsbestyr och middagar blandats med en del festligheter. Har några goda recept i mappen som kanske publiceras inom kort.

 

Men innan dess vill jag bjuda på ett recept på en god vardagsrätt som vi åt igår.

 

Bönpasta med tomatsås, 4p

 

Finhacka 1 gul lök och bryn i olja tillsammans med 1 pressad vitlöksklyfta. Tillsätt 1 burk krossade tomater, 1 dl chilisås, 1 msk balsamvinäger, 1 dl vatten. Koka i ca 10 minuter. Krydda med grillkrydda, citronpeppar, svartpeppar och salt.

 

Koka valfri pastasort. Servera pastan med såsen och riven parmesanost.

 

Smaklig måltid!

 

♥