lördag 24 oktober 2015

När helgen börjar på bästa sätt


 
Här startade jag denna helg med lite egotid med en kär vän. Vi satte oss ute i den ljumma höstluften, sippade på ett glas vin och pratade ner vardagspulsen till en helgnivå - så välgörande.
 
Sen fanns det även gott om tid över till familjemys och tillagning av en wok.
 
En wok som precis som det mesta jag tillagar, gjordes på lite smått och gott av det som fanns i kylen.
 
Familjen L´s fredagswok, 4p
 
Strimla ca 600g fläskytterfilé. Lägg i en marinad gjord på ex hoisinsås, teriyakisås, sweetchilisås, ingefära, vitlök, sesamolja, olja, salt och vitpeppar.
 
Koka äggnudlar enligt anvisning.
 
Bryn köttet i het panna, sänk värmen tillsätt grönsaker ex broccoli, sockerärtor och sojabönor. Slå på resterna av marinaden. Låt puttra en stund. Smaka av. Blanda runt nudlar med kött och grönsaker. Servera med rostade sesamfrön och hackade cashewnötter. 
 
Smaklig måltid!
 
♥ 
  

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar