Grillad pippi på sjön

Vilken dag vi fick på sjön! Ljumma havsvindar svalkade oss denna tokheta dag. Vi lyckades även undkomma algerna och låg i blöt stora delar av den tid var sjösatta. Underbart, minns inte när jag badade så här mycket sist.

Vi mättade oss med:

Grillade kycklingfiléer med limeyoghurt och pita

Tina och marinera halverade kycklingfiléer. Skär upp blandade sorters grönsaker och lägg i en burk. Mixa en halv bit feta med 4 msk yoghurt, rivet skal av en lime, honung, salt och svartpeppar. Lägg även såsen i en liten burk.

På plats på havet, i parken, i skogen...

Grilla kycklingen och värm bröden bredvid. Ät tillsammans med grönsakerna, pitabröd, limeyoghurt och salsasås.

Hade även bitar kvar av den goda kladdkakan med Nutella, kan vara den godaste kladdisen vi någonsin ätit. Recept HÄR. Äts med fördel på sjön med frysta hallon som fått tina tillsammans med en gnutta socker.

Middagen äter vi hemma hos goda vänner. Dags att rusa...

Vilken sommar vi har!!!

En skön söndagskväll till er! Kram!