Köttfärssås

Ännu en variant på köttfärssås. Här körde vi på den lite hottare varianten.

Bryn 400 g färs. Tillsätt 1 finhackad lök och en pressad vitlöksklyfta. Krydda rikligt med, chipotlechili, örtkrydda, vitpeppar och salt. Tillsätt ca 1 msk soya, 1 msk ketchup, 2 dl vispgrädde och 2 dl vatten. Smaka av med köttbuljong, knappt en tärning. Red vid behov.

Tabboulehresterna funkade kanon till, och spagetti till de som önskade.