Golfpremiär och pytt på gamla rester

Väldigt sent men ändå i tid för att vi skulle fixa det fick vi reda på att det var dags för första golftillfället i kväll. Vi drog i väg och med varsin mugg kaffe, en minsting som rensade banan från bollar och en stor som kämpade tappert med svingen, njöt vi av en timma i den svala och friska kvällsluften.

Väl hemma var det dags för middag "el rapido"

I frysen hittade jag ett par påsar med restbitar från olika filémåltider. Dessa bryntes i olja tillsammans med tinad broccoli, brysselkål, strimlad purjo, soltorkade tomater, vitlök, BBQ-sås, salt och peppar. Pytten toppades med smulad feta och sås gjord på yoghurt, pesto och kryddor. Fläskköttet hade tagit lite smak av frysen annars var rätten helt ok.