Gräddig filégryta

Dag 18

Frukost: 1/2 grapefrukt, 1 knäcke med ägg och kaviar. Kaffe och vatten. Tjatig kan tyckas men något som är så gott och mättande byts inte ut i första taget när tiden för frukost är minimal måndag till fredag.

Lunch: Rester från DENNA middag.

Middag 2 vuxna och 2 barn + matlåda:

Gräddig filégryta

Kompenserade barnen för de små läbbiga laxbullarna och fixade till en snäll och gräddig gryta på detta vis:

Skär tunna skivor av en fläskfilé ca 500 g, bryn i smör och krydda med salt, peppar och paprikapulver. Låt en finhackad rödlök, 1 pressad vitlöksklyfta och en halv zucchini skuren i mindre bitar bryna med köttet ett par minuter. Slå på 2 dl vatten, 2 dl grädde, 1 köttbuljongtärning, 2 msk mango chutney och 1 tsk soya. Smaka av. Koka ihop eller red.

Såsen åts med sked och barnen bad om MEEER mat ☺

Hoppas ni haft en fin dag - nu börjar uppladdningen inför helgen som för oss innebär en träningsfri lördag så då ska det fixas med G´s rum.