Risonisallad med räkor och vad kylskåpet har att erbjuda

Vilken höjdarsallad!

Koka risonin enligt förpackningen. Skölj och låt svalna. Blanda risonin med "snobbräkor" (handskalade på burk), strimlade soltorkade tomater, paprika på burk, späda salladsblad och en dressing gjord på crème fraiche, vitlök, dill, salt och peppar. Perfekt sjömat eller till matlådan.