Bruschetta och god köttbit

Ännu en god sommarmiddag är avklarad och följande avnjöts: 

Förrätt: Bruschetta. Finhacka ett par tomater och lägg in en liten skål. Strimla basilika och blanda med olivolja i en annan liten skål. Halvera ett par vitlöksklyftor. Rosta brödskivor på grillen, gnid vitlöksklyftan mot grillytan. Lägg rejält med basilikaolja på, hackad tomat och rikligt med salt. Njuuut. Bästa och godaste förrätten.

Varmrätt: Grillad marinerad biff med sallad och vitlökssås. Här behövs ingen närmare beskrivning på tillvägagångs sätt. Gör som ni känner MEN glöm inte det lilla köttstycket på grillen.

I glasen: En sommarnyhet, Rucahue, helt ok men ingen ny favvo.