onsdag 29 augusti 2012

Räkpyttipanna




Räkpyttipanna toppad med örtig sås:

Blanda potatisar i klyftor, paprika, aubergine, broccoli och lök i en form och låt stå inne i ugnen ca 15 minuter i 225 C (om potatisen är förkokta vill säga, annars längre). Akta så inte broccolin bränns. Lägg en rejäl hög med räkor på grönsakerna vid servering och toppa med crème fraiche smaksatt med franska örter, salt och peppar.

Smaklig måltid!


1 kommentar:

  1. Hur blev det? Jag hajade till först med kombon räkor + potatis. Skulle kunna tänka mig att göra med Avocado-klyftor, med någon chilli/citrus dressing toppat med räkor & CF.. :o) /Inge

    SvaraRadera