Chili con carne

Chili con carne med tillbehör:

Så här gjorde jag och det räckte till 12 personer och några matlådor.

Bryn 1,5 kg färs och krydda med 2 påsar Santa Marias chili con carne krydda. Pressa i två vitlöksklyftor, 4 små finhacakdehackade gula lökar och tre paprikor finhackade. Slå på 3 tetror krossade tomater med vitlökssmak, vatten och köttbuljong. Låt puttra och smaka av under tiden, krydda eventuellt med mer salt och chilipulver. Slå på två burkar bönor, jag tog utan tomatsås.

Till serverade jag majs, paprika, tomater, sallad, gräddfil och nachochips.