Färsfyllda paprikor

Det är kul när allas röster kommer till tals när det veckoplaneras. Denna rätt var dotterns förslag. Någon pratade i telefon lite för länge och ugnsvakten var lite ouppmärksam, där av den något mörka färgen på färsen ☺

Ugnsbakade färsfyllda paprikor

Gör en god färsröra. Jag valde som vanligt att rensa i kylen. Det blev förs, lök, purjo, en klick philadelfinaost, krossade tomater, grädde, sambal och diverse kryddor. Halvera paprikorna och plocka ur kärnhuset. Fyll och gratinera ca 15 minuter, längre om du vill ha mjukare paprikor.