Baconlindad halloumi

Lyxig inledning på veckan med en tur till skogen för lite svampjakt. Vad som hittades i svampväg finns att se på stekpannebilden. Men vi hade en mysig stund tillsammans - och det får väl vara mer värt ☺

Vår enkla kvällsmat bestod av:

Baconlindad halloumi i pitabröd
Så enkelt så det behövs nästan ingen beskrivning... Linda en skiva bacon runt lagom stora bitar halloumi. Stek på rätt hög värme. Värm pitabröden. Fyll med sallad, tomat, lök osten och någon god sås. Vi körde en färdigköpt favvo, Kebab- och tacosås.