Pasta med baconsås

 

Får brorsan så är det klart att syrran också vill - bestämma och laga middagen. Tack och bock sa jag och tog med dottern till ICA för att handla det som hon behövde till:

 

H´s pasta med baconsås

 

Hacka ett paket bacon och en gul lök. Fräs bacon och sedan löken i baconfettet. Slå på 3 dl grädde och en skvätt vatten. Smaka av med köttbuljong, soja, salt och peppar. Puttra till simmig konsistens.

 

Koka pastan (Här valdes de största pastasnäckorna som gick att uppbringa). Häll av men spara lite av kokvattnet. Blanda pastan och såsen väl, lägg upp på ett fat och avsluta med riven parmesan och svartpeppar från kvarnen.

 

H och jag vill gärna ha en äggula till.

 

Så gott detta blev, ni vet sådär så man inte kan låta bli att plocka från fatet fastän man är mätt.

 

Mitt hjärta får fem ♥♥♥♥♥ av fem möjliga.

 

När det var dags för disken hade entusiasmen avtagit "något", men klart - den som lagar maten ska ju slippa disken. Eller hur? ☺