Dillkyckling

 

 

Idag bjuder jag på ett gott vardagsrecept (något justerat J) hämtat från Arlas hemsida. Kalasgott, och barnen tog om.

Dillkyckling, 4p

Det här behöver du:

400 g kycklingfiléer

400 g morötter

1 liten purjolök

1 1⁄2 dl vatten

1 msk konc kycklingfond

3 dl grädde

1 dl hackad dill

1 tsk vitvinsvinäger

2 krm vitpeppar

Salt

En nypa socker

Gör så här:

Skär kycklingfiléerna i bitar. Skala och skär morötterna i skivor. Skär purjolöken i bitar. Koka upp vatten, fond morötter och purjolök. Tillsätt kycklingen och låt koka 5-7 min. Rör ner grädde, dill, vinäger och peppar. Koka upp och smaka av med salt och socker. Red vid behov.

 

Smaklig måltid!