Fiskgryta

Eller kanske mer en soppa. God blev den och så här gjorde jag:

Fisk- och räksoppa 4p

Skala 3 stora potatisar och skär i små tärningar. Bryn 1,5 dm finhackad purjolök tillsammans med 1 pressad vitlöksklyfta. Tillsätt 1 msk tomatpuré och en knivsudd sambal. Slå på 3 dl grädde och 3 dl vatten. Smaka av med 1,5 fiskbuljongtärning, salt och vitpeppar. Lägg ner potatisbitarna och koka ca 10 minuter. Sänk värmen och lägg ner 1 påse fiskkuber och hackad dill. Innan servering blanda ner 1/2 burk handskalade räkor. Severa förslagsvis lite bröd till, gott att doppa! 

Hoppas ni gillar den!