Potatis- och färsgratäng

Snart är tulpanerna utslagna. Mörkllila och vita verkar de bli. Påsen visade svarta och ljusrosa...

Och till middag blev det: Potatis- och färsgratäng. Dela gårdagens potatis i halvor och lägg i botten på en smord form. Bryn 400 g färs och smaksätt med, salt, peppar och paprikapulver. Lägg i resterna från Philadelphian som använde till DENNA middag. Tillsätt ett par dl grädde, 1 dl crème fraice och 1 msk ketchup. Slå färsen över potatisen  och toppa med riven ost. Värm i ugn, ca 225 C 20 minuter. Fixa en sallad och servera.