Ångkokta dumplings

 

 

Mitt bidrag till vår asiatiska lördag var ångkokta dumplings. Köpte färdig, fryst deg i vår härliga asiatiska butik i Kristineberg. Åk dit och botanisera bland alla saker - glöm inte rota i den något kaosartade frysen. :-)

 

Såhär gjorde jag mina dumplings:

 

Tina ark om du som jag köpt frysta. Lägg en lite hög med fyllning på varje ark. Mina fyllde jag med kycklingfärs. Pensla med ägg runt kanterna och vik ihop till halvmånar.

 

Lägg ner dumplingsen i en ångkokare och placera över en gryta med kokande vatten. Låt ångkoka ca 10 minuter.

 

Servera med en god dippsås.

 

Lätt att göra och så väldigt, väldigt gott.