Filodegsinbakad ädelost

Kvällens snabblagade måltid. Barnen fick kroppkakor jag åt en sallad enligt följande:
Rulla in ett par bitar ädelost i filodeg. Pensla med ägg och strö lite sesamfrön över. Gratinera i 225 grader tills bitarna fått lite färg. Lägg på bädd av sallad, en avocado i bitar med viniagrette på.

I morgon väntar en bonusledig dag, som kommer att vigas åt lite återhämtning (slappa läsa bok) handla inför nyår och kanske på middag hos vänner på kvällen.

Vad äter ni på nyår?