Ett lass med köttbullar

Igår efter jobbet trillade jag och H köttbullar på 2.5 kg färs!!! G hade en kompis med sig hem från fritids så efter att ungarna och maken ätit kvällsmat (jag hade varit på restaurang och ätit julbord så jag stod över kvällisen) var det nog bara ett kilo kvar! Kul att maten var uppskattad.

Ett tips (men ni kanske redan gör så) är att lägga bullarna på en plåt och stoppa in i ugnen, rätt hög värme och inte särskilt länge. Så skönt att slippa stekoset och allt stänk som blir. Kvar på att göra listan är kroppkakor och skinka (vi har ju redan tryckt i oss en)