Favorit i repris

 

Favorit i repris i tisdag:

 

Krämig färspanna

Det här behöver du:

400 g blandfärs

1 gul lök
1 tsk flytande margarin
1 konserverade körsbärstomater på burk
200 g Arla färskost fruktig curry
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
600 g kokt skivad potatis

Så här gör du:

Sätt ugnen på 225°. Skala och hacka löken. Fräs färs och lök i margarin. Krydda. Rör ner tomater och färskost. Smaka av med salt och peppar. Varva köttfärsröra och potatis i en smord ugnssäker form. Gratinera i mitten av ugnen ca 25 min. Se upp så det inte bränns.

Servera med sallad.

Verkligen en riktig höjdare som funkar perfekt som vardagsrätt. Den går alldeles utmärkt att förbereda dagen innan.