Tacorester

Mumsiga saker på frukostbordet! Barnens favvo-fil är tillbaka på hyllan - pepparkaksfilen. Hungriga som vi var när det helghandlades i fredags norpade vi från alla provsmakningsställen som vi gick förbi och en provsmakningsprodukt fick följa med hem. God grekinspirerad salami med feta och tomat i.

Projekt tömma frysen inför jul, resulterade i tortillias fyllda med en blandning på tacofärs och köttfärssås, till lunch i lördags. Blanda ihop färsen och värm den något. Rulla in i mjuka tortillias och täck med mycket riven ost och gratinera tills de fått fin färg. Servera med sallad.