Kycklingnuggets med gurksås

Kycklingnuggets med gurksås och sallad

4 p

Skär tre kycklingfiléer i lagom stora nuggetsbitar. Doppa varje bit först i dinkelmjöl (salta och peppra rikligt), sedan ägg och sist i sesamfrön. Bryn bitarna i smör, ett par minuter på varje sida kör klart i ugn om detta passar dig bra, annars låt de puttra klart i pannan ca 10 minuter.

Riv en halv gurka och blanda ner 1 msk rysk yoghurt och 1 msk majonnäs. Smaka av med salt, peppar och en liten pressad vitlöksklyfta.

Servera med en sallad.

Önskar er en skön och slapp fredag, vi styr kosan väster ut.