Lasagne

Här kommer förslag på en god vardagsrätt som är klar på knappt 30 minuter.

Lasagne 4p

Bryn 400 g färs. Krydda rikligt. Tillsätt en burk krossade tomater smaksatt med vitlök, 1 köttbuljongstärning och 1 dl grädde. Låt putta en stund. Skär skivor av aubergine, salta och låt dem ligga och vattnas av på en tallrik.

Smörj en form och lägg ett lager med aubergine. Täck med färs. Ett nytt lager med aubergine och färs på det. Smula över getost och strimlad paprika. Ställ in i 200 C ca 5 minuter. Servera med lite sallad och en klick yoghurt.