Kladdkaka

Bjöd in svärisarna på en spontanfika - mindre lyckat när vi i stort sett aldrig har hembakade bullar i frysen, knappt inte ens ett paket ballerinakex undangömt.

Bara att ställa sig att baka - en kladdkaka

Kladdkaka

Smält 100 g smör i en gryta. Tag av från värmen och rör ner 2,5 dl socker. När sockret smält rör ner 1 dl mjöl, 2 ägg, 3 msk kakao och 1 tsk vaniljsocker. Häll smeten i en smörad form, modell mindre. Grädda i 175 C ca 12 minuter. Servera med vispad grädda och bär.

Har ni haft en sån här söt fikagäst hemma någon gång? Det hade vi det stora nöjet att ha idag. Han heter Charlie och är av rasen Bichon frisé