En snabb kvällstoast

Lite gå-på-café-känsla över denna kvällsmat. Ja ibland funkar det att grilla sig en macka i stället för den lagade maten. Så här gjorde vi härom kvällen:

Grillad chiabata

Dela en, per person, chiabata. Bred ett lager pesto på varje. Lägg på rödlöksringar, mozzarella, rökt skinka, tomat och ruccola. Lägg på överdelen. Grilla mackorna i toastjärn. Servera eventuellt med lite sallad.