Tacogratäng

Igår hade vi turen att bli bjudna på kvällis. Men i kväll intog "vi" köket igen. Innebandy för barnen, sedan bad och rena goa ungar bjöds på detta:
Tacogratäng med gräddfil och salsa:
Bryn färsen (ca 400 g) med tacokrydda. Täck botten på en ugnsfast för med nachochips. Toppa med färs och rikligt med riven ost, av smakrik sort. Ställ in i ugn på ca 250 C tills osten smällt. Lägg på finhackad gurka, tomater i mindre bitar och strimlad purjo. Ringla gräddfil och salsasås på. Tjo hej vad snabbt det går att laga mat i bland. Helgen stundar med inledande middag med jobbet. Sedan hockey med ungarna och en tur till skidbacken. Slappa ska vi hinna med och den traditionella familjeträningen på sta´dens gym. Jag uppdaterar! Ha det!