En sallad går att variera i det oändliga

God morgon!

Nu börjar det kännas sommar på riktigt. Student på fredag, nedräkning mot sommarlov och midsommar kommer sedan hack i häl.

Härligt!

Det vill ju gärna bli både en hel det grillat och sallader denna tid på året, i bland kan fantasin börja tryta rätt tidigt. Bjuder här på lite salladsinspiration:

Krämig kycklingsallad

Koka pasta, testa gärna de gigantiska snäckorna på bilden. Skölj i kallt vatten, ringla lite god olja över och krydda.

Lägg i en bunke: Pasta, manchegosallad, körsbärstomater och paprika. Slå på rikligt med dressing (jag använde mig av DENNA) Blanda väl.

Slå upp salladen på ett fat och toppa med tunna skivor kyckling och riven parmesanost.

Smaklig måltid!