Fisksoppa

Bilderna ser nog allt annat än tilltalande ut men kan lova att soppan smakade bättre än den såg ut.
Skala en näve räkor. Bryn skalet tillsammans med en morot, en lök i klyftor två mosade vitlöksklyftor och lite sambal. Slå på en halv liter vatten och en halv buljongtärning. Låt puttra ihop. Sila av buljongen i en gryta och slå på en kelda tomatsoppa. Koka upp, smaka av, sänk värmen och lägg i valfri fisk skuren i mindre bitar. Låt fisken bli klar på svag värme. Innan servering lägg i räkorna. Klart!

Har fortsatt jula ut men kan inte med att göra mig av med de fina julgrupperna vi fått. De sjunger på sista versen så efter helgen slokar de nog alla.