Vi tog oss en sväng med bilen

 

Några saker fanns kvar på önskelistorna och dessa införskaffades idag när vi tog oss en tur med bilen. Sonen köpte sig en ratt, jo-men-visst-så-var-det, och vi övriga var en dator och en hårfön rikare när vi kom hem.

 

Någon tog sig sedan en tur väster ut för att kolla en hockeymatch, vi andra bekantade oss med våra nya leksaker och när vi sedan var hungriga åt vi:

 

Tacogratäng, 4p

 

Skala 6 potatisar och skär dem i tunna skivor. Bryn 800g färs och krydda rikligt med tacokrydda, vitlök, paprika, salt och peppar. Slå på 2 dl grädde, låt puttra ihop.

 

Varva i två lager, i en ugnsfast smord form, potatis och färs. Gratinera i ugn, 20 min.150 C. Strö rikligt med riven öst över och gratinera i ytterligare 15 minuter.

 

Lägg undan färs till två mindre formar som fylls med färs, sedan tunna skivor med rödlök och en hög riven ost. Dessa ställs sedan in i ugnen tillsammans med gratängen de sista 10 min.

 

Servera med en sallad och god vinägrett.

 

Nu dags för godsaker och film. Vi höres!!!